Urbino: Acqualagna, "Fieri del Tartufo", il nuovo format per scoprire, gustare ed esplorare la Capitale del Tartufo

3' di lettura Ancona 23/10/2020 - La Capitale del Tartufo lancia una proposta per l'autunno e per l'inverno dove trionfa il Tartufo Bianco. Dopo il rinvio al 2021 della 55^ Fiera Nazionale del Tartufo Bianco a causa dell'emergenza sanitaria, il Sindaco Luca Lisi presenta un format per valorizzare il Re del bosco e della tavola in totale sicurezza.

Il Tartufo di Acqualagna - dichiara il Sindaco - è nel nostro DNA e, al contempo un brand straordinario e inconfondibile per la promozione della nostra Regione e dell'Italia nel mondo. In questo periodo difficile, faremo una grande operazione di difesa della nostra identità culturale con un importante investimento nella tutela e nella valorizzazione del tartufo”.

Al via “Fieri del Tartufo”: scopri, gusta, esplora la Capitale del Tartufo.

A partire dal 1 novembre fino al 31 dicembre, Acqualagna invita ad un'esperienza dal profumo e dal gusto intensi che coinvolge profondamente la Capitale del Tartufo.

Porte aperte a TartuShop: tartufi freschi, tartufi lavorati, tartufi trasformati e prodotti al tartufo di qualità disponibili nei punti vendita e nelle aziende. I commercianti, principali protagonisti del mercato italiano del tartufo con una grande esperienza nel commercio online, in sole 24 ore sono in grado di spedire in tutto il mondo garantendo la qualità del prodotto.

Al via TartuFood: tutti i mercoledì e i giovedì di novembre e dicembre menu promozionali a un prezzo di 55 euro per assaporare il pregiato Tuber Magnatum Pico della buona cucina locale, tra le più apprezzate. Il prezzo riprende il numero della edizione 2020 e comprende un assaggio di diverse portate.

TartuExperience: tutti i giorni si può sperimentare l'emozionante ricerca del pregiato fungo ipogeo affidandosi al fiuto del cane e guidati da un esperto tartufaio. L'iniziativa è in collaborazione con l'agenzia Marche Holiday (0721-1836666) che propone un'esperienza di caccia al tartufo da vivere in coppia o con un gruppo di amici. L'escursione, della durata di 1 ora e 30 minuti circa, prevede la visita alla tartufaia, una demo sulla ricerca, l'illustrazione sul campo di come avviene la ricerca e la coltivazione, visita all'azienda di prodotti e degustazione al tartufo. Prezzo: 40 euro a persona (min 2 persone), 30 euro a persona (da 4 a 6 persone) 20 euro a persona (da 7 a 10 persone).

Il 29 novembre appuntamento con TartuChallenge: l'annuale sfida italiana della cerca dell'oro della terra. In collaborazione con l'Associazione Nazionale Città del Tartufo, i tartufai di tutta Italia saranno chiamati, nella stessa giornata, a confrontarsi sul percorso di candidatura a patrimonio immateriale Unesco della “Cerca e cavatura del Tartufo in Italia”.

Viene confermato il Premio Nazionale Enrico Mattei città di Acqualagna che verrà consegnato: l’uomo, l’imprenditore” con il patrocinio di Eni, Regione Marche, Consiglio regionale delle Marche, Confindustria di Pesaro e di Urbino e l'Università degli Studi di Urbino Carlo Bo. Il Premio è nato per promuovere l’impegno di imprenditori innovativi che operano nel territorio capaci di generare sviluppo economico e crescita sociale e culturale. Vuole altresì rendere tributo alla gloriosa memoria di Enrico Mattei (nato ad Acqualagna il 29 aprile 1906), al cui coraggio e alla cui tenacia devono molto sia i marchigiani che l’Italia intera.

Il Tartufo di Acqualagna è un must have per l'autunno e l'inverno nelle tavole di tutti gli appassionati. Il Comune di Acqualagna, con il sostegno dalla Regione Marche, invita i turisti e i visitatori che annualmente arrivano per visitare la Fiera, a vivere un'esperienza del gusto a 360°, nel rispetto delle norme anti Covid, avendo a disposizione più giorni per scoprire le tante eccellenze, professionalità, aziende e tutti coloro che sono coinvolti nella tutela e nella valorizzazione del Tartufo di Acqualagna.








Questo è un comunicato stampa pubblicato il 23-10-2020 alle 15:41 sul giornale del 23 ottobre 2020 - 219 letture

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