 |
|
ATTUALITà |
da Istituto Marchigiano di Tutela Vini |
Docg Conero Riserva compie 10 anni, Mazzoni (IMT): 'Confronto costante per rilanciare i rossi' |
|
|
|
|
Compie 10 anni la docg Conero Riserva, la prima della provincia di Ancona, riconosciuta nel 2004 e celebrata ieri a Jesi con una grande verticale presso l’enoteca regionale, curata da AIS Marche, delegazione di Jesi e Castelli, con la collaborazione dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
Dodici i vini in degustazione, provenienti da altrettante aziende in una verticale dall’annata 2010 alla 2004 che ha fatto scoprire tutte le declinazioni e la complessità di un vino che è considerato il principe dei rossi marchigiani. |
|
| Aprilo qui https://vivere.me/1Ha | |
ATTUALITà
Docg Conero Riserva compie 10 anni, Mazzoni (IMT): 'Confronto costante per rilanciare i rossi'
Compie 10 anni la docg Conero Riserva, la prima della provincia di Ancona, riconosciuta nel 2004 e celebrata ieri a Jesi con una grande verticale presso l’enoteca regionale, curata da AIS Marche, delegazione di Jesi e Castelli, con la collaborazione dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
Dodici i vini in degustazione, provenienti da altrettante aziende in una verticale dall’annata 2010 alla 2004 che ha fatto scoprire tutte le declinazioni e la complessità di un vino che è considerato il principe dei rossi marchigiani.
“La scelta della denominazione Conero Riserva – ha detto il direttore di IMT, Alberto Mazzoni - ha rappresentato un passaggio epocale per le Marche. Si tratta della prima docg della provincia di Ancona che ha portato il nome di un territorio e quindi significativamente legata ad esso. Un rosso unico,‘affacciato’ sul mare ma di forte tradizione contadina, che esprime una fetta importante della nostra produzione – oltre 13mila ettolitri di vino certificato nella campagna 2012-2013 tra doc e docg - e che occorre rilanciare sul mercato attraverso un costante confronto con il sistema e con il consumatore”.
La ricetta per il rilancio dei vini rossi del territorio secondo Mazzoni sta nell’allineamento della produzione con la domanda: “Saremo tanto più forti - ha concluso il direttore dell’IMT – sia sul fronte del mercato interno che su quello estero quanto sapremo avvicinarci ai gusti del consumatore. Possiamo farlo seguendo l’esempio dei bianchi e delle bollicine, che, non a caso, sono in continua ascesa”.
Per il delegato Ais Marche, delegazione Jesi e Castelli, Paolo Grassini: “Con questo evento rinnoviamo la collaborazione già consolidata tra AIS e IMT, frutto di una visione condivisa di obiettivi sul fronte della valorizzazione della produzione vitivinicola del territorio. Occorre unire le forze per ottenere risultati e per continuare far conoscere il nostro straordinario patrimonio enologico, che nulla ha da invidiare al resto d’Italia”.
I più letti della settimana
Docg Conero Riserva compie 10 anni, Mazzoni (IMT): 'Confronto costante per rilanciare i rossi'
Compie 10 anni la docg Conero Riserva, la prima della provincia di Ancona, riconosciuta nel 2004 e celebrata ieri a Jesi con una grande verticale presso l’enoteca regionale, curata da AIS Marche, delegazione di Jesi e Castelli, con la collaborazione dell’Istituto Marchigiano di Tutela Vini.
Dodici i vini in degustazione, provenienti da altrettante aziende in una verticale dall’annata 2010 alla 2004 che ha fatto scoprire tutte le declinazioni e la complessità di un vino che è considerato il principe dei rossi marchigiani.
“La scelta della denominazione Conero Riserva – ha detto il direttore di IMT, Alberto Mazzoni - ha rappresentato un passaggio epocale per le Marche. Si tratta della prima docg della provincia di Ancona che ha portato il nome di un territorio e quindi significativamente legata ad esso. Un rosso unico,‘affacciato’ sul mare ma di forte tradizione contadina, che esprime una fetta importante della nostra produzione – oltre 13mila ettolitri di vino certificato nella campagna 2012-2013 tra doc e docg - e che occorre rilanciare sul mercato attraverso un costante confronto con il sistema e con il consumatore”.
La ricetta per il rilancio dei vini rossi del territorio secondo Mazzoni sta nell’allineamento della produzione con la domanda: “Saremo tanto più forti - ha concluso il direttore dell’IMT – sia sul fronte del mercato interno che su quello estero quanto sapremo avvicinarci ai gusti del consumatore. Possiamo farlo seguendo l’esempio dei bianchi e delle bollicine, che, non a caso, sono in continua ascesa”.
Per il delegato Ais Marche, delegazione Jesi e Castelli, Paolo Grassini: “Con questo evento rinnoviamo la collaborazione già consolidata tra AIS e IMT, frutto di una visione condivisa di obiettivi sul fronte della valorizzazione della produzione vitivinicola del territorio. Occorre unire le forze per ottenere risultati e per continuare far conoscere il nostro straordinario patrimonio enologico, che nulla ha da invidiare al resto d’Italia”.