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ATTUALITà |
da Coldiretti Marche |
Domenica in piazza Cavour arriva il maxi mercato. Tra olio, vino di visciole e porchetta |
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Un maximercato di Campagna Amica da effettuarsi ogni seconda domenica del mese per portare nel centro di Ancona i prodotti a km zero degli agricoltori. E’ l’iniziativa della Coldiretti provinciale, con il farmers market che riaprirà i battenti domenica 14 settembre.
L’appuntamento sarà in piazza Cavour, dalle ore 8 alle 21. Sarà presente una quindicina di produttori, i quali proporranno olio, vino, miele, formaggi, salumi, confetture, verdure, vino di visciole, grappa di visciola, dolci, passiti, vino cotto, biscotti, legumi, porchetta. In provincia di Ancona la rete promossa da Coldiretti conta quasi un centinaio di punti vendita, tra mercati, agriturismi e strutture aziendali. Un nuovo modello distributivo che si è dimostrato vincente ed apprezzato dal consumatore. Secondo una stima Coldiretti su dati Censis, sono, infatti, almeno 400mila i marchigiani che hanno fatto acquisti almeno una volta dalle imprese agricole nel 2013, nei farmers market, nelle fiere o direttamente in campagna. |
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ATTUALITà
Domenica in piazza Cavour arriva il maxi mercato. Tra olio, vino di visciole e porchetta
Un maximercato di Campagna Amica da effettuarsi ogni seconda domenica del mese per portare nel centro di Ancona i prodotti a km zero degli agricoltori. E’ l’iniziativa della Coldiretti provinciale, con il farmers market che riaprirà i battenti domenica 14 settembre.
L’appuntamento sarà in piazza Cavour, dalle ore 8 alle 21. Sarà presente una quindicina di produttori, i quali proporranno olio, vino, miele, formaggi, salumi, confetture, verdure, vino di visciole, grappa di visciola, dolci, passiti, vino cotto, biscotti, legumi, porchetta. In provincia di Ancona la rete promossa da Coldiretti conta quasi un centinaio di punti vendita, tra mercati, agriturismi e strutture aziendali. Un nuovo modello distributivo che si è dimostrato vincente ed apprezzato dal consumatore. Secondo una stima Coldiretti su dati Censis, sono, infatti, almeno 400mila i marchigiani che hanno fatto acquisti almeno una volta dalle imprese agricole nel 2013, nei farmers market, nelle fiere o direttamente in campagna.
“I nostri mercati promuovono la conoscenza della stagionalità dei prodotti, ma anche la filosofia del km zero, con i cibi in vendita che non devono percorrere lunghe distanze – sottolinea Emanuele Befanucci, presidente di Coldiretti Ancona -. Ciò consente anche di ridurre gli sprechi, con frutta e verdura in vendita che durano anche una settimana in più, giungendo freschissimi sulle tavole”.
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Domenica in piazza Cavour arriva il maxi mercato. Tra olio, vino di visciole e porchetta
Un maximercato di Campagna Amica da effettuarsi ogni seconda domenica del mese per portare nel centro di Ancona i prodotti a km zero degli agricoltori. E’ l’iniziativa della Coldiretti provinciale, con il farmers market che riaprirà i battenti domenica 14 settembre.
L’appuntamento sarà in piazza Cavour, dalle ore 8 alle 21. Sarà presente una quindicina di produttori, i quali proporranno olio, vino, miele, formaggi, salumi, confetture, verdure, vino di visciole, grappa di visciola, dolci, passiti, vino cotto, biscotti, legumi, porchetta. In provincia di Ancona la rete promossa da Coldiretti conta quasi un centinaio di punti vendita, tra mercati, agriturismi e strutture aziendali. Un nuovo modello distributivo che si è dimostrato vincente ed apprezzato dal consumatore. Secondo una stima Coldiretti su dati Censis, sono, infatti, almeno 400mila i marchigiani che hanno fatto acquisti almeno una volta dalle imprese agricole nel 2013, nei farmers market, nelle fiere o direttamente in campagna.
“I nostri mercati promuovono la conoscenza della stagionalità dei prodotti, ma anche la filosofia del km zero, con i cibi in vendita che non devono percorrere lunghe distanze – sottolinea Emanuele Befanucci, presidente di Coldiretti Ancona -. Ciò consente anche di ridurre gli sprechi, con frutta e verdura in vendita che durano anche una settimana in più, giungendo freschissimi sulle tavole”.