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ATTUALITà |
da Andrea Riccardi |
Cna diploma 24 corsisti HACCP, consegnati 24 attestati |
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Concluso con successo e con la consegna di 24 attestati il corso organizzato dalla Cna di Ancona per le imprese del settore alimentare.
“Il corso di formazione base e aggiornamento Haccp – spiega Andrea Riccardi segretario della Cna cittadina – è indirizzato alle imprese del commercio e della somministrazione di alimenti e bevande e deve essere fatto ogni tre anni. La partecipazione ha consentito agli imprenditori di mantenere i requisiti di legge e di aggiornarsi grazie alla docenza di un professionista del settore. |
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ATTUALITà
Cna diploma 24 corsisti HACCP, consegnati 24 attestati
Concluso con successo e con la consegna di 24 attestati il corso organizzato dalla Cna di Ancona per le imprese del settore alimentare.
“Il corso di formazione base e aggiornamento Haccp – spiega Andrea Riccardi segretario della Cna cittadina – è indirizzato alle imprese del commercio e della somministrazione di alimenti e bevande e deve essere fatto ogni tre anni. La partecipazione ha consentito agli imprenditori di mantenere i requisiti di legge e di aggiornarsi grazie alla docenza di un professionista del settore.
Inoltre, i partecipanti si sono conosciuti e scambiati contatti per creare fra di loro un gruppo e per fare rete”. In aula gli imprenditori hanno affrontato temi in relazione alle corrette prassi igieniche e ai recenti sviluppi in tema di etichettatura e di allergeni.
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Cna diploma 24 corsisti HACCP, consegnati 24 attestati
Concluso con successo e con la consegna di 24 attestati il corso organizzato dalla Cna di Ancona per le imprese del settore alimentare.
“Il corso di formazione base e aggiornamento Haccp – spiega Andrea Riccardi segretario della Cna cittadina – è indirizzato alle imprese del commercio e della somministrazione di alimenti e bevande e deve essere fatto ogni tre anni. La partecipazione ha consentito agli imprenditori di mantenere i requisiti di legge e di aggiornarsi grazie alla docenza di un professionista del settore.
Inoltre, i partecipanti si sono conosciuti e scambiati contatti per creare fra di loro un gruppo e per fare rete”. In aula gli imprenditori hanno affrontato temi in relazione alle corrette prassi igieniche e ai recenti sviluppi in tema di etichettatura e di allergeni.