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CRONACA |
da Coldiretti Ancona |
Sabato la spesa è con lo Show Cooking al Mercato Dorico grazie a Coldiretti e Fabita |
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Il cuoco contadino si mette ai fornelli al Mercato Dorico di Campagna Amica per lo show cooking previsto per domani, sabato 26 marzo, a partire dalle 11 Un giro tra gli stand per scegliere gli ingredienti e poi, via, al lavoro per preparare un piatto gustoso e soprattutto insegnare ai presenti come si fa. Il cuoco contadino si mette ai fornelli al Mercato Dorico di Campagna Amica per lo show cooking previsto per domani, sabato 26 marzo, a partire dalle 11. L’iniziativa è frutto della collaborazione all’insegna della sostenibilità e del territorio, tra Coldiretti Ancona, Terranostra, l’associazione che riunisce gli agriturismi di Campagna Amica e Fabita, orgoglio del Made in Marche nel campo dei piani di cottura a induzione di design. Ad armeggiare con padelle e casseruole ci sarà Giovanni Togni, cuoco contadino dell’Antica Fattoria di Santa Maria Nuova. Proporrà una ricetta speciale: orzo risottato con radicchio, pecorino e noci. Tutti prodotti di qualità e a chilometro zero che si trovano regolarmente al Mercato Dorico di via Martiri della Resistenza in questo periodo. Lo show cooking sarà trasmesso anche in diretta Instagram sulla pagina di Fabita. Ma i cuochi contadini saranno grandi protagonisti anche dei prossimi mesi al Mercato Dorico dove sta per essere inaugurato, a fianco, il Campagna Amica Lab. Si tratta dello spazio proprio a fianco al mercato i cui locali sono stati allestiti per ospitare incontri per i cittadini, lezioni di educazione alimentare e fattoria didattica per le scuole, degustazioni guidate alla scoperta dei sapori e delle tradizioni rurali della nostra regione. È già stato calendarizzato un corso di cucina con nove appuntamenti con i cuochi contadini ed esperti. |
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CRONACA
Sabato la spesa è con lo Show Cooking al Mercato Dorico grazie a Coldiretti e Fabita
Il cuoco contadino si mette ai fornelli al Mercato Dorico di Campagna Amica per lo show cooking previsto per domani, sabato 26 marzo, a partire dalle 11
Un giro tra gli stand per scegliere gli ingredienti e poi, via, al lavoro per preparare un piatto gustoso e soprattutto insegnare ai presenti come si fa. Il cuoco contadino si mette ai fornelli al Mercato Dorico di Campagna Amica per lo show cooking previsto per domani, sabato 26 marzo, a partire dalle 11. L’iniziativa è frutto della collaborazione all’insegna della sostenibilità e del territorio, tra Coldiretti Ancona, Terranostra, l’associazione che riunisce gli agriturismi di Campagna Amica e Fabita, orgoglio del Made in Marche nel campo dei piani di cottura a induzione di design.
Ad armeggiare con padelle e casseruole ci sarà Giovanni Togni, cuoco contadino dell’Antica Fattoria di Santa Maria Nuova. Proporrà una ricetta speciale: orzo risottato con radicchio, pecorino e noci. Tutti prodotti di qualità e a chilometro zero che si trovano regolarmente al Mercato Dorico di via Martiri della Resistenza in questo periodo. Lo show cooking sarà trasmesso anche in diretta Instagram sulla pagina di Fabita. Ma i cuochi contadini saranno grandi protagonisti anche dei prossimi mesi al Mercato Dorico dove sta per essere inaugurato, a fianco, il Campagna Amica Lab.
Si tratta dello spazio proprio a fianco al mercato i cui locali sono stati allestiti per ospitare incontri per i cittadini, lezioni di educazione alimentare e fattoria didattica per le scuole, degustazioni guidate alla scoperta dei sapori e delle tradizioni rurali della nostra regione. È già stato calendarizzato un corso di cucina con nove appuntamenti con i cuochi contadini ed esperti.
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Il cuoco contadino si mette ai fornelli al Mercato Dorico di Campagna Amica per lo show cooking previsto per domani, sabato 26 marzo, a partire dalle 11
Un giro tra gli stand per scegliere gli ingredienti e poi, via, al lavoro per preparare un piatto gustoso e soprattutto insegnare ai presenti come si fa. Il cuoco contadino si mette ai fornelli al Mercato Dorico di Campagna Amica per lo show cooking previsto per domani, sabato 26 marzo, a partire dalle 11. L’iniziativa è frutto della collaborazione all’insegna della sostenibilità e del territorio, tra Coldiretti Ancona, Terranostra, l’associazione che riunisce gli agriturismi di Campagna Amica e Fabita, orgoglio del Made in Marche nel campo dei piani di cottura a induzione di design.
Ad armeggiare con padelle e casseruole ci sarà Giovanni Togni, cuoco contadino dell’Antica Fattoria di Santa Maria Nuova. Proporrà una ricetta speciale: orzo risottato con radicchio, pecorino e noci. Tutti prodotti di qualità e a chilometro zero che si trovano regolarmente al Mercato Dorico di via Martiri della Resistenza in questo periodo. Lo show cooking sarà trasmesso anche in diretta Instagram sulla pagina di Fabita. Ma i cuochi contadini saranno grandi protagonisti anche dei prossimi mesi al Mercato Dorico dove sta per essere inaugurato, a fianco, il Campagna Amica Lab.
Si tratta dello spazio proprio a fianco al mercato i cui locali sono stati allestiti per ospitare incontri per i cittadini, lezioni di educazione alimentare e fattoria didattica per le scuole, degustazioni guidate alla scoperta dei sapori e delle tradizioni rurali della nostra regione. È già stato calendarizzato un corso di cucina con nove appuntamenti con i cuochi contadini ed esperti.