Coldiretti Ancona, il Mercato Dorico salta in bici: i prodotti a km zero per le proposte veg di Zucchero a Velò

E dopo Frolla e Octofood anche Zucchero a Velò fa spesa al Mercato Dorico di Campagna Amica. Una collaborazione che partirà da sabato 25 febbraio quando il carretto a pedali del noto locale al Piano, che di recente ha raddoppiato con Zav Lab, farà tappa in via Martiri della Resistenza per proporre sandwich, brioches salate, panzerotti, panini e calzoni vegetariani o vegani realizzati con i prodotti a chilometro zero degli agricoltori di Campagna Amica. Già ieri i responsabili di Zucchero a Velò si sono affacciati tra i banchi per fare un po’ di spesa tra formaggi, legumi, uova, frutta e verdura di stagione come zucca, radicchio, topinambur, cicoria, carote, porri, cavoli. Appuntamento, dunque, sabato dalle 9.30 alle 12 per una collaborazione che promette bene se guardiamo ai precedenti. A quasi due anni dalla sua apertura (24 aprile, ndr), il Mercato Dorico è diventato un punto di riferimento per il quartiere e, in generale, per tutti quei cittadini desiderosi di cibo sano a filiera cortissima. Oltre ai corsi tematici dedicati al mondo della cucina e del vino ospitato nel Campagna Amica Lab, le collaborazioni sono culminate di recente con Frolla in finale nazionale degli Oscar Green 2022. La cooperativa di Osimo che si occupa dell’inserimento lavorativo di ragazzi disabili frequenta da tempo il mercato portando biscotti e cornetti farciti preparati con gli ingredienti che trovano tra gli stand. Già vincitori della fase regionale nella categoria “Fare Filiera”, Frolla e Mercato Dorico hanno partecipato nei giorni scorsi al grande salone della creatività Made in Italy organizzato da Coldiretti Giovani Impresa a Palazzo Rospigliosi, Roma. Con loro, da tutta Italia, esperienze concrete di chi non si rassegna alla protesta o all’attesa passiva di lavoro ma scende in campo con soluzioni che creano occupazione, salvano il clima e l’ambiente e garantiscono cibo, servizi ed energia al Paese.

Questo è un comunicato stampa pubblicato il 23-02-2023 alle 19:45 sul giornale del 24 febbraio 2023 - 78 letture
In questo articolo si parla di attualità, san valentino, coldiretti, coldiretti ancona, comunicato stampa, zucchero a velò
L'indirizzo breve
https://vivere.me/dUg8
Commenti

- Pesaro: Fugge in Spagna con un documento falso: arrestato 33enne, deve scontare oltre 9 anni di carcere
- Urbino: Alpinista muore di infarto alla Balza della Penna, i compagni di cordata salvati dal maltempo dal CNSAS
- Pesaro: Torna il Sanpietrino Summer Festival: musica, dj set, street food, craft market e mercatini
- Fermo: Monte Urano: torna il Bambù Festival, quasi 100 artisti, 24 esibizioni e 8 ore al giorno di musica no-stop
- Pesaro: "Ottobre 2023? Per il mammografo di via Nanterre dobbiamo ancora attendere"
