di Redazione

Il Capodanno migliore? A casa tua ma senza stress, grazie al catering

Il vantaggio di fornirsi di un ristorante che si organizza per creare e proporre tante pietanze da portare a casa e quello di avere dei menu completi. Infatti l’attività che effettuano il servizio di trasporto nelle festività natalizie, dove troviamo anche il cenone, propongono molte tipologie di menu

L’arrivo del nuovo anno è uno dei momenti più piacevoli delle festività natalizie. Si organizzano cenoni, si sta con gli amici, comparenti o con i colleghi. Ci sono grandi feste ed eventi. Diventa irrinunciabile fare la cena la notte del 31 dicembre. La cena inizia alle volte alle otto per durare fino alla mezzanotte dove ci si deve godere i fuochi o scambiare gli auguri per il nuovo anno.

Quello del cenone è un impegno notevole. Avendo degli ospiti è necessario creare tante tipologie di pietanze. Occuparsi dell’allestimento. Deliberante o drink e magari perfino di qualche cocktail. Alla fine durante il cenone è normale bere molto e cercare di prendere una pausa tra un momento all’altro.

Il guaio è che offrendo persino delle bevande ci devono essere degli snack o degli assaggini. Chi è impegnato già nel cucinare il cenone si ritrova a doversi occupare di un’organizzazione vera e propria di ogni singola pietanza che sarà presentata durante il corso di Capodanno.

C’è chi ama organizzarsi, nonostante abbia poi di ricordi traumatici trascorsi in cucina, con ritardi, pietanze bruciate oppure alcune semi crude. Questo è un giorno che tutti dovrebbero riuscire a godersi magari rilassandosi ed ecco perché è preferibile avere una Cena di capodanno da asporto.

Le attività di ristorazione, in vari settori, si sono organizzati e continuano ad organizzarsi nel proporre tante diversità di meno per la cena di Capodanno.

COSA SI MANGIA LA CENA DI CAPODANNO?

Nello scegliere quello che si deve mangiare per il cenone di Capodanno è quasi normale non avere tante idee. Di certo però non dovrebbero mai mancare i cappelletti in brodo, agnolotti, anolini e tortellini per arrivare poi al classico cotechino o zampone con lenticchie in umido e la presenza di polpo, baccalà, arrosti e affettati o formaggi.

Per negli ultimi tempi ci sono delle preferenze per organizzare di buffet nonostante si parli di cene in famiglia. Praticamente si creano tante tipologie di pietanze, in porzioni ridotte, in modo che tutti possano prendere o assaggiare quello che è presente.

Si divide quindi il cenone tra momento tradizionale e momento a buffet. Quest’ultimo è una delle scelte ottimali quando ci sono delle cause tra una pietanza l’altra offrendo poi dei drink da bere.

Scegli tra tante ricette

Il vantaggio di fornirsi di un ristorante che si organizza per creare e proporre tante pietanze da portare a casa e quello di avere dei menu completi. Infatti l’attività che effettuano il servizio di trasporto nelle festività natalizie, dove troviamo anche il cenone, propongono molte tipologie di menu.

In base a quante sono le persone, gli ospiti oppure la famiglia, si possono scegliere tanti piatti diversi. Il consiglio è avere almeno due primi piatti, per abbondare con almeno quattro seconde portate. Per i bambini invece ci sono delle tipologie di ricette che sono sfiziose e che li soddisfano.

Dunque potete realmente creare una serie di portate che vi arrivano già belle e pronte in casa. Pensate quale sia la comodità per tutti coloro che lavorano fino a tardi il giorno di Capodanno oppure non hanno il tempo di occuparsi del cenone.