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POLITICA |
Da Marco Baldassini Candidato Sindaco |
Falconara, Baldassini: "Refezione scolastica, tra criticità strutturali nelle scuole e scelta dei cibi per evitare gli sprechi" |
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Si è riunita ieri la commissione mensa con la presenza del personale CIMAS , il nutrizionista che ha redatto il menù , i rappresentanti dei genitori e degli insegnanti nonché l’assessore Ilenia Orologio e i consiglieri comunali Baldassini , Polita e Rossi. In un acceso confronto , il consigliere comunale di opposizione Baldassini Marco ha chiesto agli insegnanti presenti di riferire ai loro dirigenti scolastici di mettere in copia il consiglio comunale di eventuali missive di richieste/segnalazioni che la scuola invia all’amministrazione comunale “solo così potremmo venire a conoscenza di eventuali problematiche” afferma Baldassini. La richiesta è nata dopo che un’insegnante delle scuole Bambin Gesù ha fatto presente che è molto tempo che la scuola ha chiesto la rimozione di un muro di cartongesso che divide un’aula in due riducendo lo spazio per i 15 bambini presenti più 4 insegnati e si sentono soffocati per mancanza di aria: la risposta che è stata data alla scuola è stata che servono le due aule per i seggi elettorali …”una cosa assurda” ha commentato Baldassini . “Se è un divisorio in cartongesso lo stesso può essere posizionato e rimosso in qualsiasi momento e magari sostituito con un divisorio che si possa aprire e chiudere a soffietto, al fine di garantire lo spazio necessario e la salute dei bambini e degli insegnanti” Altra criticità è presente alle scuole L.Mercantini dove le dipendenti CIMAS , giustamente ,chiedono uno spogliatoio per cambiarsi e dove sembra non sia possibile tornare al vecchio refettorio “grande aula mensa” per la presenza di nuovi inscritti con disabilità gravi già dal prossimo a.s. 2024/25. Le insegnanti hanno fatto presente , per ogni plesso scolastico, le criticità in materia di cibo non gradito dai bambini sottolineando il problema dello spreco alimentare , “i cibi sono di qualità ma a volte come si presentano non sono graditi e non vengono consumati ma lasciati sul piatto”. Si è richiesto di apportare delle modifiche nella modalità di cottura specialmente del pesce , molto gradito se panato o semplicemente in bianco cotto al vapore e provare con le polpette di pesce , ma soprattutto non abbinare la pasta con il sugo di tonno ad un secondo di pesce perché ci sono bambini che non lo mangiano e rimarrebbero a digiuno . Qualcuno ha suggerito di non mettere il pane a tavola sin da subito per evitare che inizino a mangiarlo prima che arrivi la prima portata . I gusti dei bambini cambiano velocemente e specialmente con l’età, bisogna che il gestore della refezione scolastica sia in grado di “accattivare” il loro palato anche nella presentazione del piatto e facendo si che i soldi spesi dai genitori per il pranzo scolastico , quest’anno al costo di 5,50 euro e dall’anno prossimo a 6,50 euro , siano spesi bene
FIRMATO Baldassini Marco Capogruppo VF/RPF/AF |
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POLITICA
Falconara, Baldassini: "Refezione scolastica, tra criticità strutturali nelle scuole e scelta dei cibi per evitare gli sprechi"
Si è riunita ieri la commissione mensa con la presenza del personale CIMAS , il nutrizionista che ha redatto il menù , i rappresentanti dei genitori e degli insegnanti nonché l’assessore Ilenia Orologio e i consiglieri comunali Baldassini , Polita e Rossi.
In un acceso confronto , il consigliere comunale di opposizione Baldassini Marco ha chiesto agli insegnanti presenti di riferire ai loro dirigenti scolastici di mettere in copia il consiglio comunale di eventuali missive di richieste/segnalazioni che la scuola invia all’amministrazione comunale “solo così potremmo venire a conoscenza di eventuali problematiche” afferma Baldassini.
La richiesta è nata dopo che un’insegnante delle scuole Bambin Gesù ha fatto presente che è molto tempo che la scuola ha chiesto la rimozione di un muro di cartongesso che divide un’aula in due riducendo lo spazio per i 15 bambini presenti più 4 insegnati e si sentono soffocati per mancanza di aria: la risposta che è stata data alla scuola è stata che servono le due aule per i seggi elettorali …”una cosa assurda” ha commentato Baldassini . “Se è un divisorio in cartongesso lo stesso può essere posizionato e rimosso in qualsiasi momento e magari sostituito con un divisorio che si possa aprire e chiudere a soffietto, al fine di garantire lo spazio necessario e la salute dei bambini e degli insegnanti”
Altra criticità è presente alle scuole L.Mercantini dove le dipendenti CIMAS , giustamente ,chiedono uno spogliatoio per cambiarsi e dove sembra non sia possibile tornare al vecchio refettorio “grande aula mensa” per la presenza di nuovi inscritti con disabilità gravi già dal prossimo a.s. 2024/25.
Le insegnanti hanno fatto presente , per ogni plesso scolastico, le criticità in materia di cibo non gradito dai bambini sottolineando il problema dello spreco alimentare , “i cibi sono di qualità ma a volte come si presentano non sono graditi e non vengono consumati ma lasciati sul piatto”. Si è richiesto di apportare delle modifiche nella modalità di cottura specialmente del pesce , molto gradito se panato o semplicemente in bianco cotto al vapore e provare con le polpette di pesce , ma soprattutto non abbinare la pasta con il sugo di tonno ad un secondo di pesce perché ci sono bambini che non lo mangiano e rimarrebbero a digiuno .
Qualcuno ha suggerito di non mettere il pane a tavola sin da subito per evitare che inizino a mangiarlo prima che arrivi la prima portata .
I gusti dei bambini cambiano velocemente e specialmente con l’età, bisogna che il gestore della refezione scolastica sia in grado di “accattivare” il loro palato anche nella presentazione del piatto e facendo si che i soldi spesi dai genitori per il pranzo scolastico , quest’anno al costo di 5,50 euro e dall’anno prossimo a 6,50 euro , siano spesi bene
FIRMATO
Baldassini Marco
Capogruppo VF/RPF/AF
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Falconara, Baldassini: "Refezione scolastica, tra criticità strutturali nelle scuole e scelta dei cibi per evitare gli sprechi"
Si è riunita ieri la commissione mensa con la presenza del personale CIMAS , il nutrizionista che ha redatto il menù , i rappresentanti dei genitori e degli insegnanti nonché l’assessore Ilenia Orologio e i consiglieri comunali Baldassini , Polita e Rossi.
In un acceso confronto , il consigliere comunale di opposizione Baldassini Marco ha chiesto agli insegnanti presenti di riferire ai loro dirigenti scolastici di mettere in copia il consiglio comunale di eventuali missive di richieste/segnalazioni che la scuola invia all’amministrazione comunale “solo così potremmo venire a conoscenza di eventuali problematiche” afferma Baldassini.
La richiesta è nata dopo che un’insegnante delle scuole Bambin Gesù ha fatto presente che è molto tempo che la scuola ha chiesto la rimozione di un muro di cartongesso che divide un’aula in due riducendo lo spazio per i 15 bambini presenti più 4 insegnati e si sentono soffocati per mancanza di aria: la risposta che è stata data alla scuola è stata che servono le due aule per i seggi elettorali …”una cosa assurda” ha commentato Baldassini . “Se è un divisorio in cartongesso lo stesso può essere posizionato e rimosso in qualsiasi momento e magari sostituito con un divisorio che si possa aprire e chiudere a soffietto, al fine di garantire lo spazio necessario e la salute dei bambini e degli insegnanti”
Altra criticità è presente alle scuole L.Mercantini dove le dipendenti CIMAS , giustamente ,chiedono uno spogliatoio per cambiarsi e dove sembra non sia possibile tornare al vecchio refettorio “grande aula mensa” per la presenza di nuovi inscritti con disabilità gravi già dal prossimo a.s. 2024/25.
Le insegnanti hanno fatto presente , per ogni plesso scolastico, le criticità in materia di cibo non gradito dai bambini sottolineando il problema dello spreco alimentare , “i cibi sono di qualità ma a volte come si presentano non sono graditi e non vengono consumati ma lasciati sul piatto”. Si è richiesto di apportare delle modifiche nella modalità di cottura specialmente del pesce , molto gradito se panato o semplicemente in bianco cotto al vapore e provare con le polpette di pesce , ma soprattutto non abbinare la pasta con il sugo di tonno ad un secondo di pesce perché ci sono bambini che non lo mangiano e rimarrebbero a digiuno .
Qualcuno ha suggerito di non mettere il pane a tavola sin da subito per evitare che inizino a mangiarlo prima che arrivi la prima portata .
I gusti dei bambini cambiano velocemente e specialmente con l’età, bisogna che il gestore della refezione scolastica sia in grado di “accattivare” il loro palato anche nella presentazione del piatto e facendo si che i soldi spesi dai genitori per il pranzo scolastico , quest’anno al costo di 5,50 euro e dall’anno prossimo a 6,50 euro , siano spesi bene
FIRMATO
Baldassini Marco
Capogruppo VF/RPF/AF