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ATTUALITà |
da Marco Catalani |
Coldiretti, alla Mercantini arriva l'educazione alimentare: stagionalità e km zero per gli alunni di 4^ e 5^ |
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A lezione di stagionalità, chilometro zero e cibo genuino. Un programma di lezioni insolito ma molto apprezzato per circa 40 alunni delle classi 4^ e 5^ della scuola primaria Mercantini di Ancona che questa mattina hanno partecipato alla proposta di educazione alimentare elaborata da Coldiretti e Campagna Amica. In cattedra si sono alternati la biologa nutrizionista Elisabetta Strafella e Paolo Guglielmi, agricoltore biologico nella vicina Monte San Vito. Il metodo è quello consolidato: giocare per imparare le regole d'oro per un corretto regime alimentare. Il fine è quello di invertire una tendenza che vede oltre un bambino marchigiano su quattro (il 27,2%) in sovrappeso o alle prese con situazioni di obesità anche gravi, secondo l'Iss. Oltre il 45% dei bambini tra gli i 7 e i 10 anni non fa una colazione adeguata (più del 10% la salta proprio), l’8,7% dei bambini mangia frutta meno di una volta a settimana o mai, mentre il 15,6% fa altrettanto con la verdura. Quasi un bambino su due non mangia legumi mentre il 5% assume junk food quotidianamente. Si stima che un bambino su 5 non faccia attività fisica. Proprio le abitudini alimentari e gli stili di vita sono alla base di un buono stato di salute. Ecco perché è importante sensibilizzare tutti, partendo proprio dai bambini, sull’importanza di una dieta bilanciata, nutriente a base di cibo stagionale, a chilometro zero come frutta, verdura, cereali, legumi, miele, uova, carne e pesce. Tutti prodotti che poi gli alunni troveranno sui banchi del Mercato Coperto di Campagna Amica in via Martiri della Resistenza dove è stata messa in calendario, per i mesi di marzo e aprile, una serie di visite per incontrare gli agricoltori che fanno la vendita diretta. Un modo anche per avvicinare i consumatori, in particolare le nuove generazioni, al mondo dell'agricoltura, alla cultura rurale e alla valorizzazione dei prodotti locali. |
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ATTUALITà
Coldiretti, alla Mercantini arriva l'educazione alimentare: stagionalità e km zero per gli alunni di 4^ e 5^
A lezione di stagionalità, chilometro zero e cibo genuino.
Un programma di lezioni insolito ma molto apprezzato per circa 40 alunni delle classi 4^ e 5^ della scuola primaria Mercantini di Ancona che questa mattina hanno partecipato alla proposta di educazione alimentare elaborata da Coldiretti e Campagna Amica. In cattedra si sono alternati la biologa nutrizionista Elisabetta Strafella e Paolo Guglielmi, agricoltore biologico nella vicina Monte San Vito.
Il metodo è quello consolidato: giocare per imparare le regole d'oro per un corretto regime alimentare. Il fine è quello di invertire una tendenza che vede oltre un bambino marchigiano su quattro (il 27,2%) in sovrappeso o alle prese con situazioni di obesità anche gravi, secondo l'Iss. Oltre il 45% dei bambini tra gli i 7 e i 10 anni non fa una colazione adeguata (più del 10% la salta proprio), l’8,7% dei bambini mangia frutta meno di una volta a settimana o mai, mentre il 15,6% fa altrettanto con la verdura. Quasi un bambino su due non mangia legumi mentre il 5% assume junk food quotidianamente. Si stima che un bambino su 5 non faccia attività fisica.
Proprio le abitudini alimentari e gli stili di vita sono alla base di un buono stato di salute. Ecco perché è importante sensibilizzare tutti, partendo proprio dai bambini, sull’importanza di una dieta bilanciata, nutriente a base di cibo stagionale, a chilometro zero come frutta, verdura, cereali, legumi, miele, uova, carne e pesce. Tutti prodotti che poi gli alunni troveranno sui banchi del Mercato Coperto di Campagna Amica in via Martiri della Resistenza dove è stata messa in calendario, per i mesi di marzo e aprile, una serie di visite per incontrare gli agricoltori che fanno la vendita diretta. Un modo anche per avvicinare i consumatori, in particolare le nuove generazioni, al mondo dell'agricoltura, alla cultura rurale e alla valorizzazione dei prodotti locali.
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A lezione di stagionalità, chilometro zero e cibo genuino.
Un programma di lezioni insolito ma molto apprezzato per circa 40 alunni delle classi 4^ e 5^ della scuola primaria Mercantini di Ancona che questa mattina hanno partecipato alla proposta di educazione alimentare elaborata da Coldiretti e Campagna Amica. In cattedra si sono alternati la biologa nutrizionista Elisabetta Strafella e Paolo Guglielmi, agricoltore biologico nella vicina Monte San Vito.
Il metodo è quello consolidato: giocare per imparare le regole d'oro per un corretto regime alimentare. Il fine è quello di invertire una tendenza che vede oltre un bambino marchigiano su quattro (il 27,2%) in sovrappeso o alle prese con situazioni di obesità anche gravi, secondo l'Iss. Oltre il 45% dei bambini tra gli i 7 e i 10 anni non fa una colazione adeguata (più del 10% la salta proprio), l’8,7% dei bambini mangia frutta meno di una volta a settimana o mai, mentre il 15,6% fa altrettanto con la verdura. Quasi un bambino su due non mangia legumi mentre il 5% assume junk food quotidianamente. Si stima che un bambino su 5 non faccia attività fisica.
Proprio le abitudini alimentari e gli stili di vita sono alla base di un buono stato di salute. Ecco perché è importante sensibilizzare tutti, partendo proprio dai bambini, sull’importanza di una dieta bilanciata, nutriente a base di cibo stagionale, a chilometro zero come frutta, verdura, cereali, legumi, miele, uova, carne e pesce. Tutti prodotti che poi gli alunni troveranno sui banchi del Mercato Coperto di Campagna Amica in via Martiri della Resistenza dove è stata messa in calendario, per i mesi di marzo e aprile, una serie di visite per incontrare gli agricoltori che fanno la vendita diretta. Un modo anche per avvicinare i consumatori, in particolare le nuove generazioni, al mondo dell'agricoltura, alla cultura rurale e alla valorizzazione dei prodotti locali.