Numana: il Vicepremier Tajani al Bocasalina per degustare le eccellenze marchigiane

Il Vicepremier e Ministro degli Affari Esteri Antonio Tajani ha fatto tappa sabato 8 marzo ad Ancona nel percorso di avvicinamento al Congresso del Partito Popolare Europeo.

Dopo gli incontri istituzionali presso la Mole Vanvitelliana, Tajani si è recato a Numana, dove è stato accolto dal sindaco Gianluigi Tombolini per un pranzo conviviale presso il ristorante Bocasalina, una delle eccellenze della Riviera del Conero.

Per l’occasione, il Vicepremier ha potuto degustare un menu che ha esaltato i sapori del mare e della tradizione locale: carpaccio di pesce spada con semi di zucca tostata, sale maldon e olio al miele, seguito da un’insalata di puntarelle con alici e calamari arrostiti in padella. In tavola anche un raffinato tortellone farcito con crostacei e sugo ai frutti di mare, con una fragrante frittura dell’Adriatico in tempura. A chiudere, una delicata mousse al cioccolato bianco con frutto della passione, accompagnata da un calice di Le Vaglie, pregiato vino della Cantina Santa Barbara.

Un breve viaggio nel gusto, quello del Vicepremier, che ha avuto l’opportunità di apprezzare la qualità e la freschezza dei prodotti locali, simbolo delle tradizioni gastronomiche delle Marche.