Alimentazione sostenibile: seminario di AST Ancona rivolto ai dipendenti INPS delle Marche

Prosegue la collaborazione tra Direzione Regionale INPS Marche e la AST di Ancona, iniziata nel 2024 con la promozione di corretti stili di vita – alimentazione, movimento e lotta al tabagismo.

In occasione della Green Food Week 2025 (7-11 aprile), il 10 aprile prossimo la Dott.ssa Beatrice Sartini, Dietista UOC Igiene degli Alimenti e della Nutrizione - AST Ancona, terrà un seminario, rivolto agli oltre 600 dipendenti INPS delle Marche, in cui parlerà della prevenzione dello spreco di cibo e di alimentazione sostenibile, con l’obiettivo di valorizzare e diffondere l’importanza di una alimentazione a basso impatto ambientale.

Saranno quindi esaminate le buone pratiche per ridurre lo spreco di cibo, chiarita la definizione di alimentazione sostenibile e nutriente e illustrata la dieta mediterranea, quale chiaro esempio di alimentazione sostenibile.

"Spreco alimentare e alimentazione sostenibile sono tematiche connesse, che riguardano ognuno di noi, le scelte quotidiane sul cibo che acquistiamo e su come ci alimentiamo a lungo termine - dicono dalla UOC Igiene degli Alimenti e della Nutrizione della AST Ancona - aumentare la consapevolezza dello spreco in atto nelle nostre comunità e condividere esempi di buone pratiche per ridurlo è importante per migliorare la nostra nutrizione e per proteggere la salute, nostra e dell'ambiente.

Sprecare meno, ridurre l'impatto delle nostre scelte alimentari e nutrirci meglio è possibile, e tutti possiamo sentirci coinvolti in questo cambiamento".

L’attività congiunta INPS Marche e AST Ancona continuerà con successivi appuntamenti volti a promuovere la salute negli ambienti di lavoro.