Somministrazione alimenti e bevande: al via i corsi di aggiornamento

Corsi Sab (Somministrazione Alimenti e Bevande) in partenza per i primi mesi del 2009. I corsi si terranno presso le sedi Cna di Osimo, Fabriano, Jesi, Ancona e Senigallia.

Si tratta di formazione obbligatoria per legge (L.R. 30/2005) che fissa anche la scadenza entro cui è imposto si debba acquisire i requisiti professionali, cioè entro e non oltre luglio 2009. I corsi della Cna sono rivolti a: chi vuol dotarsi di formazione specifica anche non immediatamente spendibile; prossimi gestori di bar/ristoranti e affini; gestori/titolari di pubblici esercizi in attività, sprovvisti dei requisiti professionali richiesti.

I corsi Cna si sviluppano in un totale di 100 ore di lezione ed un esame finale. Cna Alimentare ricorda anche che tutti coloro che sono già in possesso di un’abilitazione Sab, se autorizzata prima del 2005, devono obbligatoriamente frequentare un corso di aggiornamento di 8 ore a seguito del quale verrà rilasciato idoneo attestato di frequenza controfirmato dalla Provincia di Ancona. Per il mantenimento dei requisiti, ciascun titolare di autorizzazione Sab dovrà frequentare ogni cinque anni analogo corso. Le 70 persone che hanno partecipato ai corsi Sab della Cna nel 2007, verranno informate dalla stessa Cna sull’approssimarsi della scadenza del lasso di tempo previsto per l’aggiornamento.

Le iscrizioni ai nuovi corsi di aggiornamento sono riaperte, è possibile rivolgersi presso una qualunque sede Cna.