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ATTUALITà |
dal Comune di Anconawww.comune.ancona.it |
Corso di piante commestibili e velenose alla 2° Circoscrizione |
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La 2^ Circoscrizione promuove un corso in 3 serate sulle piante commestibili e tossiche, che sarà svolto da Mario Gottardi, libero Docente di micologia e botanica, e da Silvia F. Di Cicco, guiida naturalistica e turistica della provincia di Ancona. Una miglior conoscenza del territorio attraverso la descrizione di piante spontane reperibili nel nostro ambiente ed utilizzabili a scopo alimentare intende anche recuperare la tradizione dell’andar per erbe, pratica largamente in uso fino a pochi decenni fa nelle nostre campagne, e di riavvicinarci in tal modo alla Natura, per apprendere nuovamente ad ammirare, amare e godere degli aromi, dei colori e dei sapori che ci può elargire.
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ATTUALITà
Corso di piante commestibili e velenose alla 2° Circoscrizione
La 2^ Circoscrizione promuove un corso in 3 serate sulle piante commestibili e tossiche, che sarà svolto da Mario Gottardi, libero Docente di micologia e botanica, e da Silvia F. Di Cicco, guiida naturalistica e turistica della provincia di Ancona.
Una miglior conoscenza del territorio attraverso la descrizione di piante spontane reperibili nel nostro ambiente ed utilizzabili a scopo alimentare intende anche recuperare la tradizione dell’andar per erbe, pratica largamente in uso fino a pochi decenni fa nelle nostre campagne, e di riavvicinarci in tal modo alla Natura, per apprendere nuovamente ad ammirare, amare e godere degli aromi, dei colori e dei sapori che ci può elargire.
Nel corso degli incontri – che si terranno il 18, il 20 e il 21 maggio, dalle ore 21 alle ore 23- specie botaniche più comuni del nostro territorio e fruibili a scopo alimentare e saranno inoltre fornite informazioni relative a norme di comportamento, corrette modalità di raccolta e consigli di carattere gastronomico.
Il 23 maggio è infine a una visita guidata per il riconoscimento pratico e la raccolta
delle erbe in zona idonea a tale scopo. Al termine del corso verrà rilasciato agli interessati un attestato di partecipazione.
Per informazioni ed iscrizioni (entro e non oltre il 18 maggio) è possibile contattare i seguenti numeri: 333 4384738 (Gottardi) o 339 1313603 (Silvia Di Cicco)
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Corso di piante commestibili e velenose alla 2° Circoscrizione
La 2^ Circoscrizione promuove un corso in 3 serate sulle piante commestibili e tossiche, che sarà svolto da Mario Gottardi, libero Docente di micologia e botanica, e da Silvia F. Di Cicco, guiida naturalistica e turistica della provincia di Ancona.
Una miglior conoscenza del territorio attraverso la descrizione di piante spontane reperibili nel nostro ambiente ed utilizzabili a scopo alimentare intende anche recuperare la tradizione dell’andar per erbe, pratica largamente in uso fino a pochi decenni fa nelle nostre campagne, e di riavvicinarci in tal modo alla Natura, per apprendere nuovamente ad ammirare, amare e godere degli aromi, dei colori e dei sapori che ci può elargire.
Nel corso degli incontri – che si terranno il 18, il 20 e il 21 maggio, dalle ore 21 alle ore 23- specie botaniche più comuni del nostro territorio e fruibili a scopo alimentare e saranno inoltre fornite informazioni relative a norme di comportamento, corrette modalità di raccolta e consigli di carattere gastronomico.
Il 23 maggio è infine a una visita guidata per il riconoscimento pratico e la raccolta
delle erbe in zona idonea a tale scopo. Al termine del corso verrà rilasciato agli interessati un attestato di partecipazione.
Per informazioni ed iscrizioni (entro e non oltre il 18 maggio) è possibile contattare i seguenti numeri: 333 4384738 (Gottardi) o 339 1313603 (Silvia Di Cicco)