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Camerano: maxi bottiglia per inaugurare la vendemmia

Una maxi bottiglia da 27 litri di Rosso Conero Doc per festeggiare l’avvio della vendemmia in provincia di Ancona.

E’ l’idea di un imprenditore vinicolo della Coldiretti, Silvano Strologo, che venerdì sera, 3 settembre, stapperà la supermagnum di Traiano 2001 al Bar Bosco di Camerano, nell’ambito di una degustazione organizzata in collaborazione con il locale cameranese e il Salumificio del Conero dalle ore 21.

Il tutto per celebrare il via alla vendemmia nella provincia di Ancona. “La magnum da 27 litri viene realizzata solo nelle annata eccezionali poiché ha la capacità di conservare al meglio il vino – spiegano Strologo e l’enologo dell’azienda, Giancarlo Soverchia –. Permette, infatti, di ottenere un invecchiamento migliore e più lungo, mantenendo le caratteristiche aromatiche, in questo caso del Montepulciano”.

Intanto in provincia di Ancona è scattata la vendemmia che interessa i vitigni precoci, dallo Chardonnay al Sauvignon, fino all’Incrocio Bruni, un vitigno ottenuto negli anni Trenta dall’incrocio tra Verdicchio e Sauvignon e che alcune aziende stanno oggi rilanciando. Per tutte le altre varietà bisognerà ancora attendere, anche in considerazione del fatto che rispetto allo scorso anno le operazioni di raccolta delle uve si annunciano in ritardo.

Secondo analisi Coldiretti su dati Istat e Alberto Mazzoni, in provincia di Ancona si coltivano 4.800 ettari di vigneti, per una produzione di quasi 300mila ettolitri di vino. Di questi circa i due terzi vanno a produrre vini Doc o Docg, dal Verdicchio dei Castelli di Jesi al Rosso Conero, fino alla Lacrima di Morro d’Alba, all’Esino e al Rosso Piceno.