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ATTUALITà |
dal Comune di Anconawww.comune.ancona.it |
Le mense scolastiche aderiscono alla Settimana Mondiale per la Riduzione di Sale |
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L'Amministrazione Comunale attraverso le mense scolastiche sta aderendo alla Settimana Mondiale per la Riduzione di Sale promossa dalla Società Italiana di Nutrizione Umana.
Nella settimana dal 21 al 27 marzo l'Assessorato alla Pubblica Istruzione, attraverso l'U.O. Ristorazione Scolastica, ha proceduto alla: divulgazione del materiale informativo presso tutti i refettori n. 52 e presso tutte le cucine/centri cottura comunali n. 11, che ha interessato 4.034 famiglie utenti. |
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ATTUALITà
Le mense scolastiche aderiscono alla Settimana Mondiale per la Riduzione di Sale
L'Amministrazione Comunale attraverso le mense scolastiche sta aderendo alla Settimana Mondiale per la Riduzione di Sale promossa dalla Società Italiana di Nutrizione Umana.
Nella settimana dal 21 al 27 marzo l'Assessorato alla Pubblica Istruzione, attraverso l'U.O. Ristorazione Scolastica, ha proceduto alla: divulgazione del materiale informativo presso tutti i refettori n. 52 e presso tutte le cucine/centri cottura comunali n. 11, che ha interessato 4.034 famiglie utenti.
Inoltre in questa settimana (dal 21 al 27 marzo) è stata apportata una ulteriore riduzione di sale ai pasti confezionati nelle cucine e centri cottura comunali, erogati in tutte le mense scolastiche e negli asili nido. Le pietanze sono state insaporite con verdure e aromi freschi.
Tutto questo a tutela della salute dei piccoli utenti delle mense scolastiche congiuntamente alla riscoperta del “gusto” dei vari alimenti. I bambini ed i genitori delle mense sono stati informati dei rischi derivanti dall'utilizzo del sale e sulla possibilità di scegliere alimenti più salutari ed a ridotto contenuto di sodio.
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Le mense scolastiche aderiscono alla Settimana Mondiale per la Riduzione di Sale
L'Amministrazione Comunale attraverso le mense scolastiche sta aderendo alla Settimana Mondiale per la Riduzione di Sale promossa dalla Società Italiana di Nutrizione Umana.
Nella settimana dal 21 al 27 marzo l'Assessorato alla Pubblica Istruzione, attraverso l'U.O. Ristorazione Scolastica, ha proceduto alla: divulgazione del materiale informativo presso tutti i refettori n. 52 e presso tutte le cucine/centri cottura comunali n. 11, che ha interessato 4.034 famiglie utenti.
Inoltre in questa settimana (dal 21 al 27 marzo) è stata apportata una ulteriore riduzione di sale ai pasti confezionati nelle cucine e centri cottura comunali, erogati in tutte le mense scolastiche e negli asili nido. Le pietanze sono state insaporite con verdure e aromi freschi.
Tutto questo a tutela della salute dei piccoli utenti delle mense scolastiche congiuntamente alla riscoperta del “gusto” dei vari alimenti. I bambini ed i genitori delle mense sono stati informati dei rischi derivanti dall'utilizzo del sale e sulla possibilità di scegliere alimenti più salutari ed a ridotto contenuto di sodio.