ATTUALITà

Cna, un calendario...ricco di degustazioni

La Cna Alimentare della provincia di Ancona presenta il calendario di eventi per i propri associati: una serie di iniziative, degustazioni, manifestazioni a tema, organizzate durante il corso di tutto il 2011 allo scopo di promuovere le produzioni tipiche dell’artigianato alimentare.

Le iniziative si terranno su tutto il territorio provinciale (Jesi, Fabriano, Castelfidardo, Numana, ecc.) e sono organizzate o direttamente dalla Cna Alimentare o dalla Cna in qualità di partner di altri soggetti (comuni, associazioni, ecc.). In totale gli eventi programmati sono sei, e in ciascuno di essi i consumatori potranno conoscere approfonditamente le materie prime utilizzate, le tecniche di lavorazione, le tradizioni che caratterizzano le produzioni locali. Il primo di questi appuntamenti vede la partecipazione di alcuni artigiani come sponsor locali della tappa fidardense del Giro d’Italia che si terrà il 18 maggio a Castelfidardo: 5 produttori locali forniranno olio, vino, salumi, frutta e verdura e olive per il buffet.

“Per le nostre produzioni locali di qualità è fondamentale la promozione – commenta la presidente della Cna Alimentare provinciale Francesca Petrini – ma abbiamo ritenuto strategico anche cercare di fare sinergia con eventi già presenti sul territorio, affiancandoci e appoggiandoli, riuscendo così a coprire l’intera provincia. Nel calendario degli eventi 2011 la Cna è in alcuni casi il capofila dell’evento, come nell’annuale manifestazione Giardini di Bacco che si svolgerà a Numana, mentre in altre occasioni sarà partner, ottenendo sconti ed agevolazioni. La nostra speranza è che questi eventi permettano di far conoscere sempre più approfonditamente il lavoro, l’artigianalità, la genuinità delle produzioni alimentari locali”.