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CRONACA |
di Laura Rotoloni |
Lutto nella ristorazione a Portonovo: addio ad Aroldo Giacchetti |
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Si è spento nelle prime ore del mattino Aroldo Giacchetti, storico imprenditore e ristoratore di Portonovo. Se ne va con lui un pezzo di storia anconetana.
Un'ischemia cardiaca non ha dato scampo all'ormai anziano Aroldo Giacchetti, colui che ha contribuito a far diventare la baia di Portonovo una perla della ristorazione. Ricoverato d'urgenza se n'è andato alla venerandà età di 86 anni lasciando la gestione del locale conosciuto in tutto il mondo "Da Giacchetti" nelle mani dei figli, Marco ed Ezio, che da anni hanno rilevato l'attività del padre. |
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CRONACA
Lutto nella ristorazione a Portonovo: addio ad Aroldo Giacchetti
Si è spento nelle prime ore del mattino Aroldo Giacchetti, storico imprenditore e ristoratore di Portonovo. Se ne va con lui un pezzo di storia anconetana.
Un'ischemia cardiaca non ha dato scampo all'ormai anziano Aroldo Giacchetti, colui che ha contribuito a far diventare la baia di Portonovo una perla della ristorazione. Ricoverato d'urgenza se n'è andato alla venerandà età di 86 anni lasciando la gestione del locale conosciuto in tutto il mondo "Da Giacchetti" nelle mani dei figli, Marco ed Ezio, che da anni hanno rilevato l'attività del padre.
Se nè andato un pioniere nella baia che ha saputo cogliere già all'epoca, sul finire degli anni 50, le potenzialità di quel paesaggio insieme alla bontà e genuinità della ristorazione e del valore dei prodotti locali. Di lui erano ben noti, allora come oggi, gli spaghetti con i moscioli freschi di Portonovo.
Le persone accorse al suo funerale, avvenuto mercoledì mattina intorno alle 11 alla chiesa del Poggio, hanno rivolto il loro ultimo saluto ad un rappresentante storico di Portonovo che ha fatto della sua attività un emblema della baia.
Ora lo piangono in molti e tra loro anche il cordoglio ed il ricordo affezzionato del primo cittadino di Ancona, Fiorello Gramillano.
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Si è spento nelle prime ore del mattino Aroldo Giacchetti, storico imprenditore e ristoratore di Portonovo. Se ne va con lui un pezzo di storia anconetana.
Un'ischemia cardiaca non ha dato scampo all'ormai anziano Aroldo Giacchetti, colui che ha contribuito a far diventare la baia di Portonovo una perla della ristorazione. Ricoverato d'urgenza se n'è andato alla venerandà età di 86 anni lasciando la gestione del locale conosciuto in tutto il mondo "Da Giacchetti" nelle mani dei figli, Marco ed Ezio, che da anni hanno rilevato l'attività del padre.
Se nè andato un pioniere nella baia che ha saputo cogliere già all'epoca, sul finire degli anni 50, le potenzialità di quel paesaggio insieme alla bontà e genuinità della ristorazione e del valore dei prodotti locali. Di lui erano ben noti, allora come oggi, gli spaghetti con i moscioli freschi di Portonovo.
Le persone accorse al suo funerale, avvenuto mercoledì mattina intorno alle 11 alla chiesa del Poggio, hanno rivolto il loro ultimo saluto ad un rappresentante storico di Portonovo che ha fatto della sua attività un emblema della baia.
Ora lo piangono in molti e tra loro anche il cordoglio ed il ricordo affezzionato del primo cittadino di Ancona, Fiorello Gramillano.