ATTUALITà

Rebus: un progetto per alimentare le persone in difficoltà, Menichelli 'Valenza etica'

Nasce anche ad Ancona il progetto R.E.B.U.S. per il riutilizzo degli alimentari a favore delle persone in difficoltà. “Vorrei che questa iniziativa fosse letta e presentata per la sua valenza etica; questa parola che oggi fa paura è invece una medicina se usata costantemente”. Così esordisce Monsignor Edoardo Menichelli alla presentazione di R.E.B.U.S. (Recupero Eccedenze Beni Utilizzabili Solidalmente).

Il progetto, coordinato dall’ACLI, si propone di riutilizzare tutti i generi alimentari che di solito sarebbero destinati alla spazzatura ma che invece sono riutilizzabili. Confezioni danneggiate e non più rivendibili ai supermercati, cibi cotti in eccedenza presso le mense, scorte alimentari in scadenza dai ristoranti. Tutti questi alimenti vengono raccolti e smistati, attraverso dei volontari, presso le strutture di accoglienza come la mensa di padre Guido, l’Associazione Santissima Annunziata, la cooperativa Caritas e le cooperative sociali.

“L’iniziativa ha un duplice obiettivo: oltre ad avere una valenza solidale verso coloro che ne hanno bisogno, ha un apporto ambientale in quanto si riducono i rifiuti alimentari che andrebbero ad accrescere il volume degli avanzi” afferma l’Assessore all’ambiente Diego Franzoni “questo progetto inoltre viene fatto seguendo tutte le regole e il protocollo delle norme igienico sanitarie”.

Già da due anni l’Associazione Santissima Annunziata effettua il reperimento dei beni freschi che si avviano alla scadenza e al recupero di pasti cotti come già succede alla mensa dei dipendenti dell’Ospedale di Torrette, dove sei giorni alla settimana ciò che avanza di pietanze non consumate viene portato alla Mensa del Povero e alla mensa Ferretti. A sostegno dell’ACLI in questo progetto partecipano la Fondazione Cariverona, che negli ultimi dieci anni ha speso qualcosa come 16 milioni di euro in progetti, la Caritas diocesana e Conero Ambiente che ha invitato tutti i supermercati e centri commerciali a ridurre il conferimento in discarica di rifiuti biodegradabili impegnandosi ad elaborare un censimento di ciò che verrà recuperato.

“Questa iniziativa ci dà l’occasione di fare un peccato in meno: quello di buttare via gli alimenti ancora utili. In questo momento di crisi è importante risparmiare anche un euro a favore di coloro che ne hanno bisogno; ma soprattutto è fondamentale per i genitori educare i ragazzi a non sprecare, a non fare capricci ma ad avere gratitudine.” conclude l’Arcivescovo Menichelli, che lancia l’appello “abbiamo bisogno di volontari per portare i pasti a domicilio alle persone che non hanno la possibilità di spostarsi da casa e questa iniziativa deve essere il punto di partenza”.