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ATTUALITà |
dal Comune di Anconawww.comune.ancona.it |
Dieta mediterranea: convegno in Comune |
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E' aperto a tutti il convegno in programma giovedì 12 dicembre a partire dalle ore 16,00 nella ex sala del consiglio comunale dal titolo “Oggi si mangia mediterraneo”, organizzato dal Comune di Ancona in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche. Ad introdurre i lavori, l'assessore alle Politiche educative Tiziana Borini; seguiranno interventi su: “Modificazioni delle abitudini alimentari, effetti sulla salute” della prof. Gianna Ferretti dell'Università Politecnica delle Marche; “Dieta Mediterranea tra gusto e salute” della prof. Laura Mazzanti dell'Università Politcenica delle Marche; “La dieta mediterranea a scuola “ della dietista del Comune Giordana Fioretti e infine “La ristorazione scolastica: un'impresa partecipativa” del dott. Fabrizio Lodovici, responsabile della ristorazione scolastica del Comune. “Si tratta del primo passo -spiega l'assessore Borini- di un percorso complessivo dedicato all'educazione alimentare che coinvolgerà bambini e genitori e che è condotto in collaborazione con l'Università, a partire da una ricerca sulle abitudini alimentari delle famiglie fino alla realizzazione di una serie di incontri nelle scuole. Scopo del progetto è potenziare e promuovere la qualità dell'alimentazione già elevata nell'ambito della ristorazione scolastica dove sono presenti da molti anni alimenti biologici e dove si sta lavorando per l'introduzione di alimenti a chilometro zero”. |
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ATTUALITà
Dieta mediterranea: convegno in Comune
E' aperto a tutti il convegno in programma giovedì 12 dicembre a partire dalle ore 16,00 nella ex sala del consiglio comunale dal titolo “Oggi si mangia mediterraneo”, organizzato dal Comune di Ancona in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche.
Ad introdurre i lavori, l'assessore alle Politiche educative Tiziana Borini; seguiranno interventi su: “Modificazioni delle abitudini alimentari, effetti sulla salute” della prof. Gianna Ferretti dell'Università Politecnica delle Marche; “Dieta Mediterranea tra gusto e salute” della prof. Laura Mazzanti dell'Università Politcenica delle Marche; “La dieta mediterranea a scuola “ della dietista del Comune Giordana Fioretti e infine “La ristorazione scolastica: un'impresa partecipativa” del dott. Fabrizio Lodovici, responsabile della ristorazione scolastica del Comune.
“Si tratta del primo passo -spiega l'assessore Borini- di un percorso complessivo dedicato all'educazione alimentare che coinvolgerà bambini e genitori e che è condotto in collaborazione con l'Università, a partire da una ricerca sulle abitudini alimentari delle famiglie fino alla realizzazione di una serie di incontri nelle scuole. Scopo del progetto è potenziare e promuovere la qualità dell'alimentazione già elevata nell'ambito della ristorazione scolastica dove sono presenti da molti anni alimenti biologici e dove si sta lavorando per l'introduzione di alimenti a chilometro zero”.
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Dieta mediterranea: convegno in Comune
E' aperto a tutti il convegno in programma giovedì 12 dicembre a partire dalle ore 16,00 nella ex sala del consiglio comunale dal titolo “Oggi si mangia mediterraneo”, organizzato dal Comune di Ancona in collaborazione con l'Università Politecnica delle Marche.
Ad introdurre i lavori, l'assessore alle Politiche educative Tiziana Borini; seguiranno interventi su: “Modificazioni delle abitudini alimentari, effetti sulla salute” della prof. Gianna Ferretti dell'Università Politecnica delle Marche; “Dieta Mediterranea tra gusto e salute” della prof. Laura Mazzanti dell'Università Politcenica delle Marche; “La dieta mediterranea a scuola “ della dietista del Comune Giordana Fioretti e infine “La ristorazione scolastica: un'impresa partecipativa” del dott. Fabrizio Lodovici, responsabile della ristorazione scolastica del Comune.
“Si tratta del primo passo -spiega l'assessore Borini- di un percorso complessivo dedicato all'educazione alimentare che coinvolgerà bambini e genitori e che è condotto in collaborazione con l'Università, a partire da una ricerca sulle abitudini alimentari delle famiglie fino alla realizzazione di una serie di incontri nelle scuole. Scopo del progetto è potenziare e promuovere la qualità dell'alimentazione già elevata nell'ambito della ristorazione scolastica dove sono presenti da molti anni alimenti biologici e dove si sta lavorando per l'introduzione di alimenti a chilometro zero”.