CRONACA

di  Filippo Alfieri
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Venerdì (quasi) senza pesce. Le ricadute dello sciopero dei pescherecci sulle pescherie doriche

Lo sciopero di una settimana indetto da Confcooperative Marche ha ricadute anche sulle pescherie. In molti non hanno aperto gli esercizi ed anche chi apre fa fatica vendere. A portare il pesce fresco sulle tavole doriche sono rimaste solo le piccole barche

È partito l'8 marzo la settimana di sciopero per il caro gasolio dei pescherecci, indetto da Confcooperative Marche, a cui hanno aderito nella sola regione Marche oltre 100 imbarcazioni che impiegano più di 1.000 addetti (ne parliamo qui). I primi a registrare l'impatto dei pescherecci fermi sono state sicuramente le pescherie. Dall'oggi al domani il pesce fresco è diventato un bene raro, anche nella marittima Ancona, che vede nell'ampia offerta di pescato freschissimo uno dei fiori all'occhiello della propria offerta gastronomica.

Una buona rappresentazione di cosa sta avvenendo la offre il colpo d'occhio del Mercato delle Erbe, uno dei principali della città. Solo pochi dei numerosi rivenditori di pesce hanno deciso di aprire l'attività offrendo pesce importato. Anche per chi apre la situazione resta difficile. Anche con pesce di ottima qualità i clienti non si sono presentati con cali delle vendite molto significativi. Qualcuno è riuscito però ad accontentare i suoi clienti con pesce fresco pescato nell'adriatico. È il caso della pescheria Mare Nostrum di via Maratta.

Il canale di rifornimento è stato in questo caso quello dei piccoli pescherecci che non hanno aderito allo sciopero. «Abbiamo potuto offrire pesce freschissimo e prodotti che di solito non comuni come i merluzzi dell'adriatico- spiega il titolare Igor- Questo perché siamo riusciti a trovare dei canali di fornitori con piccole barche che non hanno aderito allo sciopero dei grandi pescherecci e delle reti a strascico. Oggi il pesce c'era, ma nei giorni scorsi no perché questo tipo barche non esce con il mare mosso, domani chissà».