Pasticceria Foligni e Gioielleria Wargas Sisti insieme per una Pasqua golosa e… preziosa. Ne abbiamo parlato con Francesco Foligni e Francesca Galeazzi

La Pasqua è ormai alle porte, e tutti sono pronti ad acquistare Colombe e Uova di Pasqua per celebrare al meglio questa festività. Nel cuore del capoluogo dorico è però nata una collaborazione pensata per rendere questa Pasqua golosa, preziosa e ancor più anconetana.

Infatti, la Pasticceria Foligni e la Gioielleria Wargas-Sisti, due delle realtà storiche del Centro di Ancona, si sono unite in una collaborazione decisamente particolare, ce ne hanno parlato Francesco Foligni e Francesca Galeazzi, rispettivamente sesta e quarta generazione delle due aziende, la cui amicizia nasce proprio sui banchi del Liceo.

Tutti gli anconetani conoscono le vostre aziende, volete presentarvi ai nostri lettori?

Mi chiamo Francesca Galeazzi e rappresento la quarta generazione della Gioielleria Wargas Sisti, realtà nata nel 1937, ma già operativa dagli anni ‘20 come laboratorio di riparazione di orologi. Dopo l’esperienza che condivido con Francesco tra i banchi di scuola, ho intrapreso un percorso di studi come grafica allo IED di Roma, ma visto che ho sempre vissuto l'attività della Gioielleria mi sono poi dedicata allo studio di gemmologia in America. Conclusa la mia esperienza di studio, sono entrata in attività.

Sono Francesco Foligni e rappresento la sesta generazione della Pasticceria Foligni, azienda che dal 1860 porta dolcezza agli anconetani, tra polacche e gustose creazioni originali, come La Roccia del Conero, Il Ballaro e Il Grottarolo. Dopo gli studi, ho fatto per un po’ di tempo il rappresentante di abbigliamento, per poi dedicarmi all’attività di famiglia di cui mi occupo orgogliosamente ancora oggi.

Volete raccontarci cosa la vostra amicizia ha partorito?

Francesca Galeazzi: Partorito è la parola giusta, abbiamo in mente questa idea da tempo, e ci abbiamo messo quasi un anno a realizzarla, volevamo regalare agli anconetani una Pasqua che fosse sia golosa che preziosa, per questo motivo, con Francesco e la sua Pasticceria abbiamo ideato un Uovo di Pasqua artigianale con all’interno una sorpresa targata Wargas-Sisti, anche per evitare il solito problema delle Uova, ovvero buon cioccolato e sorpresa deludente.

Francesco Foligni: Realizzando Uova di Pasqua da tempo, abbiamo sempre preparato dolci personalizzati, ovvero con la sorpresa scelta dal cliente, visto che l’amicizia con Francesca e la realtà che rappresenta è di lunga data (ride ndr), abbiamo deciso di unire le forze e portare agli anconetani del cioccolato di qualità ed una sorpresa, che non possiamo spoilerare, che gli ricorderà questa città che tanto amiamo.

Dove è possibile acquistare questa interessante novità?

Francesco Foligni: Le Uova saranno acquistabili dalla prossima settimana presso la Pasticceria Foligni, ricordo inoltre che questa è una “Edizione Limitata”, quindi invitiamo tutti gli interessati a contattarci (o venire a trovarci) per avere tutte le informazioni necessarie.

Francesca Galeazzi: Essendo partner in crime (ride ndr) di questa iniziativa, queste preziose Uova di Pasqua saranno disponibili anche presso le boutique Wargas Sisti Lite (Corso Mazzini 2) e la storica sede in Corso Garibaldi 37/39.

Questa affascinante collaborazione tra due realtà che incarnano il cuore della storia cittadina è il dono ideale per chi ama il cioccolato e desidera custodire un piccolo tesoro interamente anconetano.