ATTUALITà

da Coldiretti Ancona

Coldiretti porta il mercato agricolo all’ospedale: cibo sano e prevenzione, patto tra medici e agricoltori per promuovere la salute

La salute si difende anche a tavola.

Con questo obiettivo, venerdì 10 luglio l'Azienda Ospedaliero Universitaria delle Marche di Ancona ospiterà una mattinata dedicata alla promozione di una corretta alimentazione nell'ambito dell'iniziativa nazionale promossa da Coldiretti, Fondazione Campagna Amica e Fondazione Aletheia, che unisce il mondo della sanità e quello dell'agricoltura per riportare il cibo al centro della prevenzione.

Dalle ore 8 alle 13 sarà allestito il mercato contadino di Campagna Amica, dove cittadini, operatori sanitari e visitatori potranno acquistare direttamente dai produttori ortaggi e frutta di stagione, olio extravergine d'oliva, cereali, legumi, miele, formaggi e altre eccellenze del territorio marchigiano, alimenti simbolo della Dieta Mediterranea e riconosciuti dalla comunità scientifica come preziosi alleati nella prevenzione delle principali patologie croniche.

Tra i momenti più significativi della mattinata ci sarà il "Vitamina Break", in programma dalle 10 alle 11, con la distribuzione gratuita di 500 macedonie preparate con frutta della Valdaso. L'iniziativa sarà accompagnata dall'intervento della nutrizionista dell'ospedale, che illustrerà il ruolo delle vitamine e di una corretta alimentazione nell'ambito della Dieta Mediterranea, evidenziando come le scelte quotidiane a tavola possano incidere concretamente sul benessere e sulla prevenzione.

L'iniziativa nasce dalla crescente preoccupazione per l'aumento del consumo di alimenti ultra-processati, sempre più presenti nelle abitudini alimentari quotidiane e associati, secondo numerose evidenze scientifiche, a un maggior rischio di obesità, diabete di tipo 2, malattie cardiovascolari e altre patologie croniche. L'obiettivo è rafforzare la collaborazione tra il mondo medico e quello agricolo, promuovendo una cultura della prevenzione che parta dalla qualità del cibo e dalla valorizzazione delle produzioni locali.

All'evento prenderanno parte l’assessore alle Attività Economiche, Angelo Eliantonio, il vicepresidente della Regione Marche e assessore all’Agricoltura, Enrico Rossi, l'assessore regionale alla Sanità, Paolo Calcinaro, il direttore sanitario di Ospedali Riuniti, Claudio Martini, e il direttore amministrativo, Cinzia Cocco, e la presidente di Coldiretti Marche Maria Letizia Gardoni, a testimonianza dell'impegno condiviso di istituzioni, sanità e mondo agricolo nella diffusione di stili di vita sani.

L'appuntamento di Ancona rappresenta una delle tappe marchigiane del progetto nazionale che coinvolge oltre settanta strutture sanitarie italiane con un messaggio semplice ma fondamentale: scegliere prodotti freschi, locali e di stagione significa investire concretamente nella propria salute, perché la prevenzione comincia ogni giorno, a partire dalla tavola.