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In occasione della Giornata Nazionale contro lo spreco alimentare, Diego Ciarloni, Presidente di Foodbusters ODV, lancia un atto d’accusa durissimo verso le istituzioni: il contrasto allo spreco in Italia è ostaggio di un’inerzia sistemica che preferisce scaricare i costi sul volontariato gratuito piuttosto che riconoscere il valore professionale e ambientale del recupero.