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CULTURA |
dall'Università Politecnica delle Marche |
Mozzarella con il marchio d’origine |
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Sabato 9 maggio in Aula Bartola di Agraria alle 9 si terrà un seminario sulla mozzarella. Un woskshop sulla mozzarella è stato organizzato per sabato 9 maggio all’Aula Bartola della facoltà di Agraria a partire dalle 9 di mattina. L’iniziativa parte dalla borsa di dottorato finanziata dalla Sabelli spa intitolata “Selezione di starter autoctoni per la mozzarella” nell’ambito del Progetto regionale Legge 37/99 “Caratterizzazione formaggi”. |
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CULTURA
Mozzarella con il marchio d’origine
Sabato 9 maggio in Aula Bartola di Agraria alle 9 si terrà un seminario sulla mozzarella.
Un woskshop sulla mozzarella è stato organizzato per sabato 9 maggio all’Aula Bartola della facoltà di Agraria a partire dalle 9 di mattina. L’iniziativa parte dalla borsa di dottorato finanziata dalla Sabelli spa intitolata “Selezione di starter autoctoni per la mozzarella” nell’ambito del Progetto regionale Legge 37/99 “Caratterizzazione formaggi”.I più letti della settimana
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CULTURA
Mozzarella con il marchio d’origine
Sabato 9 maggio in Aula Bartola di Agraria alle 9 si terrà un seminario sulla mozzarella.
Un woskshop sulla mozzarella è stato organizzato per sabato 9 maggio all’Aula Bartola della facoltà di Agraria a partire dalle 9 di mattina. L’iniziativa parte dalla borsa di dottorato finanziata dalla Sabelli spa intitolata “Selezione di starter autoctoni per la mozzarella” nell’ambito del Progetto regionale Legge 37/99 “Caratterizzazione formaggi”.
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