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ATTUALITà |
dall'Università Politecnica delle Marche |
Alimentazione: incontro dibattito alla Loggia dei Mercanti |
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A tavola non s’invecchia. Sarà vero, l’antico adagio? Certamente: e al di là della saggezza degli antichi, è la moderna scienza a dimostrarlo. Se ne parla con dovizia di dati desunti dalla ricerca più aggiornata martedì 27 ottobre alla Loggia dei Mercanti di Ancona in un incontro-dibattito organizzato dall’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche. L’incontro si apre alle 17 con l’introduzione del professor Enrico Bertoli, direttore della Scuola di Specializzazione Scienza dell’Alimentazione di UnivPM e del primario emerito di Diabetologia dell’Inrca, dottor Paolo Fumelli. Seguiranno le relazioni di Albano Nicolai, direttore del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliero/Universitaria di Ancona su “Peso forma e qualità della vita”; di Marina Taus, dirigente dello stesso Servizio su “Piacere e gusto dell’alimentazione”; di Antonio Benedetti, direttore del Dipartimento di Patologia Molecolare e Terapie Innovative della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Ancona, su “L’alimentazione nella prevenzione e nella terapia delle malattie gastrointestinali”; di Gianna Ferretti, ricercatrice del Dipartimento di Biochimica, Biologia e Genetica di UnivPM su “Fibre alimentari e salute”; infine di Giuseppe De Tommaso, direttore di Geriatria I dell’Inrca su “Alimentazione e invecchiamento”. |
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ATTUALITà
Alimentazione: incontro dibattito alla Loggia dei Mercanti
A tavola non s’invecchia. Sarà vero, l’antico adagio? Certamente: e al di là della saggezza degli antichi, è la moderna scienza a dimostrarlo. Se ne parla con dovizia di dati desunti dalla ricerca più aggiornata martedì 27 ottobre alla Loggia dei Mercanti di Ancona in un incontro-dibattito organizzato dall’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche.
L’incontro si apre alle 17 con l’introduzione del professor Enrico Bertoli, direttore della Scuola di Specializzazione Scienza dell’Alimentazione di UnivPM e del primario emerito di Diabetologia dell’Inrca, dottor Paolo Fumelli.
Seguiranno le relazioni di Albano Nicolai, direttore del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliero/Universitaria di Ancona su “Peso forma e qualità della vita”; di Marina Taus, dirigente dello stesso Servizio su “Piacere e gusto dell’alimentazione”; di Antonio Benedetti, direttore del Dipartimento di Patologia Molecolare e Terapie Innovative della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Ancona, su “L’alimentazione nella prevenzione e nella terapia delle malattie gastrointestinali”; di Gianna Ferretti, ricercatrice del Dipartimento di Biochimica, Biologia e Genetica di UnivPM su “Fibre alimentari e salute”; infine di Giuseppe De Tommaso, direttore di Geriatria I dell’Inrca su “Alimentazione e invecchiamento”.
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Alimentazione: incontro dibattito alla Loggia dei Mercanti
A tavola non s’invecchia. Sarà vero, l’antico adagio? Certamente: e al di là della saggezza degli antichi, è la moderna scienza a dimostrarlo. Se ne parla con dovizia di dati desunti dalla ricerca più aggiornata martedì 27 ottobre alla Loggia dei Mercanti di Ancona in un incontro-dibattito organizzato dall’Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica in collaborazione con l’Università Politecnica delle Marche.
L’incontro si apre alle 17 con l’introduzione del professor Enrico Bertoli, direttore della Scuola di Specializzazione Scienza dell’Alimentazione di UnivPM e del primario emerito di Diabetologia dell’Inrca, dottor Paolo Fumelli.
Seguiranno le relazioni di Albano Nicolai, direttore del Servizio di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Azienda Ospedaliero/Universitaria di Ancona su “Peso forma e qualità della vita”; di Marina Taus, dirigente dello stesso Servizio su “Piacere e gusto dell’alimentazione”; di Antonio Benedetti, direttore del Dipartimento di Patologia Molecolare e Terapie Innovative della Facoltà di Medicina e Chirurgia di Ancona, su “L’alimentazione nella prevenzione e nella terapia delle malattie gastrointestinali”; di Gianna Ferretti, ricercatrice del Dipartimento di Biochimica, Biologia e Genetica di UnivPM su “Fibre alimentari e salute”; infine di Giuseppe De Tommaso, direttore di Geriatria I dell’Inrca su “Alimentazione e invecchiamento”.